トピックス

産直コペルVOL.27のご紹介!

本号では、今年7月に発生した九州北部豪雨を特集しました。

タイトルなし

産直コペル25号では、大きな被害を受けた福岡県朝倉市の直売所「三連水車の里あさくら」への支援に取り組む直売所「ファーマズマーケットみなみの里」(同県筑前町)から寄せられたレポートを掲載しましたが、今号では、この2店舗を起点に、豪雨災害による農業被害と、直売所の連携体制を取材。
また近年の自然災害の発生状況や、そうした事態を助ける道の駅の「防災機能」についても考えました。

*インタビュー「三連水車の里あさくら」櫻木和弘さん
 「筑前町ファーマーズマーケット南の里」福丸未央さん

*被災した農家を訪ねて
・渕上 美沙子さん
・渡辺 民夫さん 

* 近年の災害発生状況
* 防災拠点としての道の駅 道の駅つるの防災機能


◆特集2 「りんご」を知ろう!
りんごの王様「ふじ」が最盛期を迎えました。この季節、皆さんも口にする機会の多い果実のひとつかと思います。
そんなりんごの栽培の歴史や品種、美味しい食べ方など・・・この機会にりんごについて深く知ってみませんか?


◆くつろぎご飯 「焼き大根」
今号ご紹介するレシピは「焼き大根」。
ただ焼くだけでこんなにも大根の旨味が凝縮される!
びっくりするくらい簡単で美味しいですよ。


タイトルなし


目次27号 (jpgファイル、131012バイト)

産直コペルのご購入・定期購読をご希望の方、本についてもっと詳しく知りたい方は、下記の必要事項をご記入の上、FAX(0265-82-1261)をお送りいただくか、お電話(0265-82-1260)でのご注文も受け付けております!

*郵便番号
*住所
*氏名
*電話番号
*購入希望冊数

1冊680円(プラス送料200円)で販売のところ、定期購読していただいた方には1年間3,240円(1冊540円)お送りしています。
一般の書店には置いていませんので、この機会にぜひ!