トピックス
産直コペルvol.20のご紹介！
◆特集 農産加工の原点
地域の活性化をもたらす「農産加工」とはどういうものなのか？
生活改善運動の中から生まれた「農産手作り加工」、
その企業的発展例としての「農産受託加工」、
さらに一村を挙げた「農産加工品の開発販売」
のさまざまな形について取材し、加工の原点を追いました。
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「産直コペル」をご購入希望の方は、TEL(0265-82-1260) or FAX(0265-82-1263) まで。
1冊680円のところ、定期購読していただいた方には1年間3,240円(1冊500円)でお送りしています。
書店には置いていません。是非この機会に！！
地域の活性化をもたらす「農産加工」とはどういうものなのか？
生活改善運動の中から生まれた「農産手作り加工」、
その企業的発展例としての「農産受託加工」、
さらに一村を挙げた「農産加工品の開発販売」
のさまざまな形について取材し、加工の原点を追いました。
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1冊680円のところ、定期購読していただいた方には1年間3,240円(1冊500円)でお送りしています。
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