直売所がこの先生きる道を共に探る

「信州直売所学校 2016」開催決定!

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 昨年開催し、参加者の皆様から大変好評をいただいた「信州直売所学校」を、今年も開校することが決まりました。県下の直売所スタッフのスキルアップを目標に、直売所運営にまつわるさまざまな分野について幅広く学ぶ人材育成講座です。
 昨年度は塩尻市で開催し、長野県内32か所の直売所の皆さまからご参加いただきました。今年はより多くの皆さまからご参加いただきたく、伊那市と上田市の2か所で開催いたします。
 農産物の栽培から売り方、また遊休農地対策やグリーンツーリズムまで、幅広いテーマに毎回その分野の第一線で活躍する講師を迎えた、魅力ある講義内容となっています。ふるってご参加ください!


開催要項



〈開催期間〉


2016年7月~2017年2月まで
(月に1~2回実施し、全10回の講義を行う)

〈開催場所〉


伊那会場:信州大学農学部ゆりの木(上伊那郡南箕輪村8304)
上田会場:浅間リサーチエクステンションセンター(上田市常田3-15-1 信州大学繊維学部内AREC)

〈講義時間〉


15:00~18:00 まで

〈主催〉


一般財団法人浅間リサーチエクステンションセンター

〈共催〉


(株)産直新聞社

※参加費無料




カリキュラム



講義テーマ:食品をめぐる消費動向と農産物の品質管理



7月26日(火)【伊那】/7月27日(水)【上田】
講師:日本政策金融公庫長野支店長 阿部司氏
講師:(株)産直新聞社 代表取締役 毛賀澤明宏

講義テーマ:待ったなし!鳥獣害対策



8月23日(火)【伊那】/8月24日(水)【上田】
講師:信州大学農学部野生動物対策センター 准教授 竹田謙一氏(予定)
講師:株式会社 地域環境計画

講義テーマ:グリーンツーリズム
―地産旅消の農商工連携―



9月13日(火)【伊那】/9月14日(水)【上田】
講師:福島県NPO素材広場 代表 横田純子氏
講師:長崎県大村夢ファームシュシュ 代表 山口成美氏

講義テーマ:地場産加工品の品質向上と技術革新



10月4日(火)【伊那】/10月5日(水)【上田】
講師:(有)山際食彩工房 代表取締役 山際博美氏
協力:株式会社ホシザキ 長野支店

講義テーマ:農産物・食品パッケージとラベルづくり



10月25日(火)【伊那】/10月26日(水)【上田】
講師:長野県健康福祉部
講師:(株)産直新聞社ラベルプロジェクト 柳澤愛由
協力:エプソン販売(株)

講義テーマ:循環型肥料・資材製造と土づくり
(実地視察飯山市・東御市)



11月16日(水)【上田】/11月17日(木)【伊那】
※この回のみ、伊那会場は木曜開催
講師:株式会社ツルヤ 元常務 伊藤勝彦氏
協力:株式会社フォーレスト

講義テーマ:学校給食・福祉事業と農業・直売・加工の連携



12月6日(火)【伊那】/12月7日(水)【上田】
講師:朝日小学校 栄養教諭 杉木悦子氏
講師:(福)一麦会「麦の郷」理事 柏木克之氏

講義テーマ:特別栽培・有機栽培のポイントと商品価値



12月20日(火)【伊那】/12月21日(水)【上田】
講師:長野県農政部農業技術課
講師:特別栽培ブドウ農家 飯塚芳幸氏

講義テーマ:直売所経営と売上げデータ分析の方法



1月17日(火)【伊那】/1月18日(水)【上田】
講師:愛媛県さいさいきて屋 代表 西坂文秀氏
講師:農産物直売加工センターあさつゆ 代表 伊藤良夫氏

講義テーマ:遊休農地対策
―集落営農組織と企業の農業進出―



2月7日(火)【伊那】/2月8日(水)【上田】
講師:株式会社田切農産 代表 紫芝勉氏
講師:農業生産法人かまくら屋 代表 田中浩二氏


※ 講師と内容は予定のため、今後変動する場合もあります。
※ 基本的には全回出席していただくのが望ましいですが、ご都合つかない場合にはご興味ある回のみでもご出席いただけます。その場合は事前にご連絡ください。
アグニコ

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GAPとは

GAPとは「Good Agricultural Practice」の略で〝良い農業の実施〟の意味。「人間の健康」「自然の環境」を守り、「持続的農業」生産を行い、消費者に信頼される健全な農業を実践することです。科学的知見に基づきながら、食品安全だけでなく、環境保全や労働安全など幅広い分野を対象とし、法令やリスクを認識しつつ、持続的な農業生産を目指します。

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